许大茂进来的时候，顺便把门就给关上了。
“嗯，这个销量不错呀。”
“不过还是要让大家注意一下，无论这销量好与坏，来的人多与少，厨房那边的人们一定要把这菜品的质量上面保障才行。”
“特别是每一天送过来的肉和蔬菜一定要看好，如果出现不新鲜的情况的话，咱们就被查到底。”
“在饭店里面这些东西是最主要的。”
“新鲜的菜品跟那些不新鲜的菜品做出来的菜是完全不一样的，是有可能会把咱们的招牌给砸掉的。”
许大茂一边翻看着账本，一边在那里说着。
其实也就是要以最高的标准去要求就行了。
对于许大茂来说的话，重活一世他自然也很清楚，做饭店的话或者是做酒店那些都是要做高端的。
只有你的菜品做得好。
那么才能够一直被人们所