笔趣阁 > 穿越小说 > 清醒炮灰在恋综,只干饭不想恋爱 > 第46章 拌一拌,开嗦!
    宁檬的炸酱,让弹幕的吃货们彻底按耐不住了。

    【我靠!这香味!我隔着屏幕都闻到了!饿死我了!】

    【鸡蛋炸酱!看着就巨有食欲!色泽太棒了!】

    【不行了不行了,我现在就想点一份炸酱面外卖!】

    【秦少烧火技术有待提高,但影帝舀水姿势满分!(bushi)】

    【感觉这一锅酱能下三碗饭!】

    观察室里。

    菲菲捂着肚子:“导演!我们观察室也需要一份!太馋人了!”

    何灵笑着摇头:“菲菲,注意形象。不过说实话,确实很香,宁檬这厨艺真的有点东西。”

    赵姐点头赞同:“看着手法很娴熟,不像是新手。而且在这么简陋的条件下能做出这样的品相,很不容易。”

    小凯:“我已经开始期待面条了,不知道手擀面会是什么口感。”

    厨房这边,酱做好了,面也醒得差不多了。

    宁檬洗干净手,在砧板上撒上一层薄薄的干面粉防粘。

    她将醒好的面团取出,放在砧板上,开始了最后一次揉面。

    经过几次醒发和揉搓,面团已经变得非常光滑且富有弹性,像一块温润的玉石。

    【手感真好,【初级面点】诚不欺我!】

    她将面团按扁,然后拿起一根粗长的擀面杖。

    【接下来就是体力活了。】

    她深吸一口气,开始擀面。

    从中间向四周均匀用力,擀开,卷起,换个方向,再擀开…… 她的动作一开始还有些生涩,但很快就变得流畅起来,仿佛身体里对面点制作的技能被唤醒了。

    那根沉重的擀面杖在她手中仿佛有了生命,将面团一点点延展开来。

    圆圆的面片越来越大,也越来越薄,像一张摊开的宣纸,均匀剔透,几乎能看到砧板的木纹。

    【哇!这个擀面技术!专业啊!】

    【看着好解压!强迫症表示极度舒适!】

    【这面皮擀得也太薄太均匀了吧?感觉都能透光了!】

    【我妈擀面都没这么溜!宁檬是新东方毕业的吗?】

    其他人也看得目瞪口呆。

    秦泽宇停止了跟土灶的搏斗,张着嘴看着那张越来越大的面片。

    林柚更是凑近了仔细看:“天呐檬檬,你这擀面杖用得也太好了吧!”

    陆景琛站在一旁,看着宁檬专注的侧脸,以及她手臂上因为用力而微微绷起的肌肉线条,眸光微动,不知道在想些什么。

    面皮擀好后,宁檬在表面均匀地撒上一层薄面粉,然后像叠扇子一样,小心地将巨大的面片一层层叠起来,叠成大约十厘米宽的长条。

    【叠好,准备切面。】

    她拿起菜刀,调整了一下呼吸。

    “笃笃笃笃笃……” 这一次的切菜声比之前更加快速和密集,带着一种稳定的韵律。

    她的手腕稳定,刀刃垂直落下,又迅速抬起,在叠好的面片上留下均匀的切口。

    一条条宽度几乎一致的面条随着刀起刀落,整齐地排列在砧板上。

    【呼,还好,没切到手,宽度基本一致,看着还行。】 她切完最后几刀,轻轻将切好的面条抖散开来。

    细长、均匀、带着漂亮棱角的手擀面,就这样诞生了。

    【我已经能想象到这面条有多筋道了!】

    【想吃!现在!立刻!马上!】

    【宁檬!嫁给我!我天天让你擀面!(不是)】

    【前面的醒醒,影帝还在旁边看着呢!】

    这时,灶上的水也差不多烧开了。

    陆景琛默默地又往灶膛里添了一根柴,让火烧得更旺一些。

    锅里的水开始剧烈翻滚,冒着白色的蒸汽。

    “水开了!”秦泽宇喊道。

    宁檬立刻捧起抖散的面条,走到锅边。

    “大家让一下,下面条了。”

    她抓起一把面条,轻轻放入沸水中,然后用长筷子快速搅散,防止粘连。

    重复几次,直到所有面条都下了锅。

    白色的面条在沸水中上下翻滚,很快就从生硬变得柔软。

    【手擀面煮的时间不用太长,水开两次,点两次凉水就行。】

    她看着锅里的面条,估算着时间。

    第一次水开,她舀了一瓢凉水加入锅中,沸腾暂时停止。

    很快,水再次沸腾。 她又点了一次凉水。

    等到水第三次沸腾,面条已经变得微微透明,漂浮在水面上。

    她捞起一根,用手指掐了一下。

    【嗯,熟了,没有硬芯,刚刚好。】

    “好了!准备捞面!”宁檬宣布道。

    她拿起一个大漏勺,开始往早就准备好的大碗里捞面。

    热气腾腾的面条被捞出,沥掉多余的水分,堆在碗里,散发着纯粹的麦香。

    很快,七八碗冒着热气的面条就准备好了。

    宁檬拿起旁边那碗香气扑鼻的鸡蛋炸酱,用大勺子给每碗面都浇上满满一勺。

    红亮的酱汁覆盖在白色的面条上,再撒上最后一点翠绿的葱花。

    “好了!手擀鸡蛋炸酱面!大家快趁热吃!”