“还有这个是发票。”邵杰又拿出另一卷票据。
“行，辛苦你了。”王秀丽收下钱。
“那我去忙了。”
“去吧。”
看着邵杰回到后厨，王秀丽拿着票据看了下，她采购这段时间，也认识了一些字。
上面的采购价格跟她采购的时候的差不多，看来邵杰并没有私吞。
不过这才第一天，也不能说明什么。
下午，配菜员工找到王秀丽，“老板，蘑菇和青菜几样都不够了，你赶紧安排人去买一点，一会估计就供应不上了。”
“怎么会不够？”王秀丽疑惑地问，平日里蘑菇和青菜类到晚上都会剩一点。
配菜员不敢直说邵杰的问题，他摸不准老板和邵杰的关系，“今天的菜耗损很多，还有蘑菇，一洗就碎了。”
“我知道了。”王秀丽点点头，走进后厨，看了看垃圾桶，果然里面都是烂菜叶和碎蘑菇。
邵杰见她进来，立马一副认错的态度，“老板娘，对不起，我没想到他们给的货这么差……”
“没事，你下次注意点。”王秀丽摇摇头，掩饰住心里的失望，“你再去买一点回来。”
“好。正好厨房里有小胡，我现在就去。”
邵杰走后，李翠花走过来，“老板，恕我多嘴，但是我还是想说，这种采购的活不能交给外人来干，还是得自己人。”
“李姐，我都知道。”王秀丽拍了拍李翠花的肩膀。
“那还……”李翠花想说什么，邵杰突然又折回来。
“老板，那个我今天过来身上没带钱……”
“哦，我给你拿。”
李翠花看着王秀丽的背影，摇摇头，看来自己老板并没有听进去。
王秀丽拿出钱递给邵杰，看着邵杰走出门。
掏出手机给家音打了个电话。
“家音，你说的对，这个邵杰确实有问题，这才第一天，就按耐不住了。我什么时候辞退他比较好？”
“大姑，先别急，再等两天，等他犯一个更大的错误。”
“嗯。”
接下来几天，邵杰采购的品质好了很多，但金额也增加许多。
一天下来采购金额比她自己采购时要多花一百多元。
这天火锅店的锅底快用完了，接下来要采购一批香料牛油食用油等熬制锅底。
J市的香料没有那么全，牛油也没有，之前都是侄女去省会的时候带回来的，但侄女现在去外省还没回来。
晚上下班，王秀丽对邵杰道：“邵杰，店里的锅底没有了，得去外省采购，你看你能不能替我跑一趟？”
邵杰面上不动声色，“行啊，我没问题。”
锅底要用的东西多，都是各种香料，还有食用油牛油等等。
这些东西平日里不经常用，价格也不透明，不同品质价格差距还挺大。
邵杰是做厨师的，他知道这里面的门门道道。
王秀丽听完点点头，道：“那行，这事交给你我放心。”
第二天，邵杰特地穿着洗的雪白的衬衫，下身穿着西装裤子，夹着一个公文包来到火锅店。
进火锅店前，邵杰看着玻璃上自己的倒影，往手上吐了些唾沫，理了理头发。
王秀丽离得老远就看到他了，喊了一声，“邵厨师。”
邵杰慌忙站直身体，转过身，挂上一副笑脸，“秀丽，今天怎么来的这么早？”
“我想着今天你要去省会，这店里今天的菜，我来去买。”
邵杰闻言赶紧说：“哎呀，这店里的菜我去，花不了多少时间，我买好菜再去省会不耽误。”
“那这样你时间不就紧了。”
“哎呀，我没事，下午时间多着呢。”
王秀丽顺水推舟地说：“那好吧。”
从包里数了一千块钱递给他，邵杰接过钱点了一遍，兴冲冲地直奔菜市场。
菜市场离火锅店不远，骑自行车十来分钟就到。
邵杰来到相熟的菜摊前，菜摊老板是个两百斤的胖子，看到邵杰他咧嘴一笑，调侃：“哟，今天邵老板穿的这么帅，怎么，打算去相亲啊？”
“瞧你说的，我哪天不帅？”邵杰走到菜摊前，看着摊子上的菜，“这个生菜来三十斤，小青菜也来三十斤，再来点那个…对了，生姜，不要好的，有那个烂姜就行。”
说完他顿了顿，小声说：“还有，开票的时候，你懂的。”
胖子心领神会地嘿嘿一笑，“我知道，放心吧，邵老板。”
胖子熟练地秤菜，邵杰绕着菜摊挑挑拣拣地看着。
这些菜每一样都比实际价格低个五毛，一百多斤菜下他至少能拿到五十多块的回扣。
更何况胖子给他的进价本就比市面上的还要低一些，这中间的差价又是一笔。
“邵老板，票开好了，您收好。”胖子把发票递过来。
邵杰接过发票，看了一眼，满意地放进公文包。
“行，菜帮我送到火锅店。”
“好嘞。”
最后买的是豆制品，卖豆制品的是一个六十多岁的老人。