谢雨灵站在一个卖臭豆腐的店门口。
旁边是林墨在排队。
方俊也跟在后面。
方块的豆腐块落入油锅里，热气升腾而起。
等豆腐块从油锅里浮起时，老板用娴熟的筷子技巧将其一个个夹入碗里。
然后在一个瓦坛子里舀上一勺高汤淋在上面。
再洒下佐料。
林墨点缀了一些蒜蓉辣酱，就将手里的第一碗臭豆腐递给了谢雨灵。
“我听说在港城的臭豆腐是干的，没有汤，而且更臭一些。”
方俊闻着这个不臭的臭豆腐，饶有兴趣地说道。
林墨点点头。
“确实不一样，现在大部分的臭豆腐其实就是油炸豆腐，港城那边的臭豆腐是真的用发酵后的臭豆腐。
还有毛豆腐版本的臭豆腐，只能说大家各有各的臭。
不过这些大概都只能在当地才能品尝到咯。”
谢雨灵却摇了摇头，“我吃油炸豆腐就好了。”
“炸豆腐也是要技术含量的，要外脆里嫩，得有足够的经验。”
“我妈不