第四章 厨艺

    在以学习为重的观念里长大的孩子，大多很难在厨艺上有什么造诣。造诣这个词用得其实重了，用技能更好些。

    所以自己烧饭，只能停留在填饱肚子可以下咽的水平。最拿手的是煮方便面，不夸张地说，水、火候、面条的筋道、调料的多少，都可以控制在十分完美的状态。不过也仅限于此，超过三道工序的，基本上属于：这什么菜？不吃也不会怎样……

    但偏偏