自从开心排档推出了本帮糟货。
这套冰凉爽口,咸鲜带甜的下酒菜瞬间引爆了食客的味蕾。
这几天每天两大桶的糟凤爪丶糟猪手丶糟鸭舌和糟毛豆等素菜都供不应求,几乎成了每桌必点的爆款。
今天晚上十点刚过,后厨最大的两口猛火灶就已经熄了火。
今天备的三百多斤小龙虾,提早全部售罄。
外场三十张摺叠桌依然座无虚席。
没抢到小龙虾的客人们也不走。
点上一大盘糟卤拼盘,再加几十串滋滋冒油的烤串就着冰啤酒,盯着大屏幕上的奥运转播,照样吃得热火朝天。
小龙虾一卖完,阿良总算得空喘了口气。
他摘下满是油污的围裙,在水池边用香皂狠狠搓了两遍手。
然后从裤兜里摸出一个白色的MP3,做贼似的溜达到了收银台前。
陈心瑶正低头按着计算器理帐。
「咳……瑶瑶。」阿良有些不自然地清了清嗓子,把MP3递过去,白色的耳机线在半空中晃荡,「周杰伦去年的那首《青花瓷》,我刚去网吧花了两毛钱下载的,音质可好了,你要不要听听?」
陈心瑶抬起头,看着阿良真诚的眼睛。
她大方地接过一个耳机塞进右耳。阿良见状,赶紧把另一个耳机塞进自己的左耳。
两人靠在收银台边,中间连着一根细细的白色耳机线,身体微微向对方倾斜。
「天青色等烟雨,而我在等你……」
2008年最经典的旋律在两人耳边环绕。
阿良假装看外场的客人,眼神却总是控制不住地往陈心瑶的脸上飘。
陈心瑶一抬头,正好和阿良的眼睛对上。
她的耳朵根瞬间红透了,低着头假装看帐本。
阿良则傻笑着挠了挠后脑勺,空气里弥漫着一股甜腻的暧昧气息。
「老板,请问这里招洗碗工吗?」
一道声音打破了这粉红色的氛围。
两人赶紧分开。
阿良转头一看,收银台前站着一个五十多岁的阿姨。
穿着朴素乾净,头发有些花白,双手布满了老茧。
「阿姨,您应聘?」陈有云刚好端着一盘刚切好的西瓜走出来,听到声音停下脚步。
「哎,老板你好。我姓王,叫王翠花。」阿姨操着口音,但说话很利索,「我看到门口的招工纸了。我干活很麻利的,以前在老家县城的大饭店后厨干过五年洗碗配菜。」
为了证明自己,王阿姨直接走到旁边一张刚吃完的空桌前。
她从围裙口袋里掏出一块自带的抹布,动作极其熟练地将满桌的油腻碗碟分类叠好,签子残渣一抹到底,整个过程行云流水。
阿良走上前,仔细端详了一下王阿姨,压低声音对陈有云说:「云哥,这阿姨手脚确实麻利,但你看她年纪好像有些大了,眼睛好像有点问题,一直眯着。咱们排档晚上灯光暗,客人又多,万一磕着碰着,咱们不好交代啊。」
陈有云微微皱眉,正权衡着利弊。
「哥……」陈心瑶扯了扯陈有云的衣角。
她凑到陈有云耳边小声说:「哥,她看着和妈以前好像……这个阿姨既然有经验,手脚也快,你就让她留下吧。」
陈有云看了看妹妹,又看了看满眼期盼的王阿姨。
想起系统的员工支线任务,就差一个就能完成了。
「行。」陈有云点了点头,语气温和,「王阿姨,明天晚上五点来上班。试用期一千八,包吃不包住。主要负责洗碗和收桌子。」
「哎!谢谢老板,谢谢姑娘!」王阿姨激动得连连鞠躬,布满皱纹的脸上笑开了花。
【叮!检测到新员工正式录入员工管理面板!】
【员工:王翠花】
【核心属性:保洁效率18,食材预处理12,服务意识16,体质8】
【忠诚度:低(踏实肯干,给钱就会好好干活)】
【抗压能力:中等】
【叮!支线任务「建立规范雇佣体系」已完成!】