1991年，1月1日。
方俊生做了什锦饺子作为【元旦特供】，当天便没有做红枣茶。
饺子皮是昨晚婶婶帮忙擀好的。
剩下的就都是方俊生自己忙活的了。
鸡蛋炒熟，和切碎的胡萝卜丶黄瓜丶少量虾皮一起放入乾净的搪瓷盆中，再加入十三香丶胡椒粉丶盐丶味精和猪油，一起搅拌均匀。
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然后用饺子皮包起来。
因为冬天食物耐放，饺子是昨晚就包好的，早晨带到店里来，直接下锅煮就行了。
价格不像三块钱的水晶虾饺那样贵，而是和粥一样，八毛钱一碗，一碗十个饺子。
毕竟素饺的成本不高，虾皮的分量也不多，主要是起到一个提鲜的效果。
价格自然没有必要那么高。
很多老客只要看到「特供」这两个字，就控制不住自己尝鲜的念头和点单的手。
再加上一碗饺子的价格和粥一样，下单就更加没有顾虑了。
所以什锦饺子卖得非常好。
吃过的人也都夸味道清爽又鲜美，还不油腻，很适合当早餐吃。
下午的【元旦特供】冰糖草莓，也是差不多的情况。
方俊生是午饭过后，直接在店里制作的。
草莓洗乾净，去掉叶子，擦乾表面水分，用木签串起来，一串两个。
锅里放入适量的糖和清水，大火熬煮，全程不要搅拌。
等泡泡由大变小时，转小火，熬至颜色微黄，然后拿串好的草莓快速裹满糖浆，放到一旁冷却。
这其实就是冰糖葫芦的制作方法，只是他用的不是山楂，而是草莓。
这个年头，还没有人用草莓做冰糖葫芦的，很能给人新鲜感。
最好的是，冬季不用担心放久了冰糖会化掉。
草莓鲜艳的红色，裹上微黄的糖浆，光是看着就让人仿佛尝到了甜滋滋的味道。
尤其吸引小孩子的目光。
再加上定价是一毛钱一串，很多家长还是愿意为孩子掏这个钱的。
所以，冰糖草莓也是很快就一售而空了。
还有很多人问，这冰糖草莓明天还有没有卖。
方俊生都只能遗憾地表示没有了。
「特供」产品就只有节假日才有，这个规矩不能打破，才能起到饥饿营销的效果。
常客了解店里的这个规矩，一方面会很期待接下来的节假日会有什么新品，到了节假日就会想来看看，起到一个拉拢回头客的作用。
另一方面在看到新品之后，客人的购买欲会更强烈。
毕竟过了今天，「特供」产品就不知道什么时候才有了。
只要不是一眼看着就品质很差，或者是自己不喜欢的食材做的，基本都愿意买来尝尝鲜。
当然，还有一个原因就是，家里的草莓剩下的不多，得留着自家吃。
方俊生关上店门回家之后，直奔赵磊家。
才发现赵磊没有回来。
想想他也理解，元旦就休息一天，还是个周二，跟周六周日两天都不搭边。
家里没有爸妈在，还不如留在学校抓紧时间学习，省得来回跑，把时间浪费在路上。
这么想着，方俊生又去了宁安安的家里。
一问才知道，宁安安也没有回家。
说是昨天晚上就打电话到村长家，传话过来说，元旦有一场很重要的模拟考试，就不回家了，等周末再回来。
方俊生的心里有一点点的失落，但很快就收拾好自己的心情，重新回了家。
这段时间，他和宁安安丶赵磊，都只有周末才有机会碰面。
宁安安和赵磊都有很多的作业要写，他也忙于工作，算起来，也就傍晚的时候能相处一两个小时。
虽然相处的时间不长，见面的时间很短，但只要在一起，彼此倒是从没有觉得生疏。
他也养成了每逢周末和节日都和这两个人见上一面的习惯。
这还是第一次，节假日的时候两个人都不在。
他难免有些心里空落落的。
但这种细微的情绪只一闪而过，他很快就恢复了过来。
继续认认真真过好每一天的日子。
*
接下来的一段时间，方俊生的生意一直都很好。
期间又接到了三笔私单，让他乐得合不拢嘴。
1月23日这天，正好是腊八节，早餐增加了腊八粥这个品类，也卖得很好。
为了迎合不同人的不同口味，腊八粥还可以选择甜口或者咸口，让每一位客人都赞不绝口。
早餐全都卖完之后，李逢春打扫乾净地面，就先离开了。
方俊生刚准备关店门，就看到刘勇急匆匆地跑了过来。
方俊生的手一顿：「勇哥，你怎么这个点过来了？」
刘勇如果来吃早饭，一般不会来这么迟，这个点来，确实有些奇怪。
刘勇朝着方俊生挤眉弄眼：「快让我进去，我有大八卦要跟你说！」
方俊生把门拉开，侧身让刘勇进来，同时好奇地问：「什么八卦，让你专门跑过来跟我说？」
刘勇可不是那种喜欢嚼舌根的人，可他特地来找他说事情，一定有什么原因。
难道和他有关？
刘勇没有让方俊生猜太久，一进屋子，刚关上门，他就迫不及待地开口：「你那个大姑父，被抓进局子了。」
方俊生一愣，随即意识到了什么。
能严重到进局子的程度，八成是赵保军把那件事办成了。
时隔好几个月，可算让赵保军抓住了证据。
再晚点，估计厂里都要宣布大姑父升职的消息了。
「你怎么反应这么平淡啊？」刘勇有些失望，「我刚知道的时候都惊讶死了，打听清楚事情的原委，就立刻来告诉你了。」
「我也很惊讶。」方俊生回过神来，十分给面子地提供了情绪价值，「我是太惊讶了，连表情都忘记做了。」
「好吧。」刘勇对这个回答还算满意，又接着说，「我今天拉一个客人，正好路过橡胶厂，就看到一辆警车停在厂门口。本来我也就是看了一眼，就专心送客人到家。谁知我回来再路过的时候，就看到两个警察带着你大姑父出来了！这给我惊讶的，立刻就去找人打听了情况。」
说到这里，他摆出一副高深莫测的表情，问：「你猜你这大姑父是因为什么被抓的？」