笔趣阁 > 其他小说 > 2005:从摆摊卖川菜开始 > 第17章 炝炒莲花白!
    叮铃铃~~

    18:00,

    放工的铃声准时响起,李炎锋的摊子也刚支好,

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    「还好赶上了,要是晚了,我回头非得说你爸两句。」

    见时间不差,周母这才松了一口气,

    「或许有其他事吧,也总不能靠阿爸。」

    李炎锋随意回了一句,

    平时李父送货也就两个小时,今天确实晚了点。

    但好在自己是赶上了,也就不说他了。

    「阿妈你回去吧,免得阿爸回去找不着人。」

    「他又不瞎,看不见人不会打电话吗?没事,我陪你呆会。」

    见周母执意留下,李炎锋也不再管,眼睛死死盯着人流。

    等到人流将至,正准备叫卖的李炎锋却被身旁的声音给吓一跳,

    「快来呦,川味盒饭,好吃又实惠,走过路过千万别错过。」

    「???」

    不是,这不是我的台词吗?

    「阿妈你怎麽声音比我还大?」

    刚刚那叫卖声正是出自周母之口,

    「麽儿,脸皮不厚,吃不到肉。」

    周母说完,又朝着人流喊了两嗓子。

    「嘿,还是阿妈厉害。」

    李炎锋想到某个躲在树后抽菸的人,

    哼,男人!

    不知是老顾客上门,还是周母这一嗓子叫卖吸引了人,

    摊子面前顿时围起一群人,

    「川味盒饭,来告一哈。」

    「昨天在这家买过,味道确实不错。」

    见一张张钞票递了过来,周母眼中顿时冒光,赶紧帮着李炎锋打饭,

    「大家别急,挨个来。」

    李炎锋一边收钱一边盛菜,先后有序手脚麻利,等待的客人自然乐意排队,

    也就是几分钟的时间,菜盆里的菜就少了一半,

    「麽儿,你勒个生意硬是好。」

    周母刚说完,又有人上前买饭,

    是个女的,李炎锋依稀记得她之前来过。

    「老板,来份盒饭也。」

    「妹,听你说话,四川的哦?」

    周母一听口音,软软的,妥妥地四川人。

    「是的,你们这个回锅肉嘿好吃,我是第二回来了。」

    「哈哈谢谢,喜欢吃经常来哈,麽儿打菜。」

    周母将打好饭的饭盒递给李炎锋,自己则是和女人闲聊了起来,

    川渝往前是一家,老乡见老乡,三言两语便熟络,

    聊的无非就是你老家哪的,什麽时候来的深圳这些,

    「美女,你的饭好了。」

    「要的,谢谢,姐我先走了哈。」

    「要的,下回再来哈。」

    见女人远去,周母又和李炎锋聊了起来,

    「麽儿,等你做大做强,妈跟到你做,怎麽样?」

    「那阿爸呢?」

    「指望他?那我喝西北风哦。」

    「那到不至于吧。」

    两口子拌嘴是常事,李炎锋也没当回事,只道是周母说着玩,

    「真的啊,等你开店,我给你打杂洗碗,人工都省了。」

    「要的要的。」

    不管周母说的是真的还是假的,李炎锋都笑着答应,

    至于以后怎麽决定再说,先让父母开心就行。

    噔噔噔~~

    一阵手机铃声响起,

    周母拿起一看,是李父打来的,

    「是你爸,估计在家找不着人了。」

    「喂?」

    「在园区门口呢,等你回来天都黑了。」

    「什麽?你没回去?那你在哪?」

    「行了,你直接去接藏古回来吧,就这样,挂了。」

    李炎锋在一旁,听不清电话那头的声音,

    「怎麽了?」

    「我还以为你爸回家了呢,没想到还在外面,刚完事。」

    「是遇到什麽什麽了吗?要紧吗?」

    「他电话里也没说,我让他去接你弟了。」

    周母眉头微皱,

    「先不管了,顾着眼前的吧,回去了再问你爸。」

    见周母也不是很清楚,李炎锋也没有追问,

    剩下的饭菜也在十几分钟内慢慢消耗殆尽,

    一共卖了38份。

    「麽儿,该说不说,你这个量算的还是很准,最多差几个人,但也比剩起好。」

    饭菜卖完,周母也没闲着,一起跟着收拾,

    「我就是怕多了,少一点还好说,多了也不晓得囊个处理。」

    饭店多馀的饭菜一般都是直接倒,多一点的就卖给养殖场,

    但李炎锋的量也就这麽点,多个1丶2份可以内部消化,再多的话也不好处理,

    家里也没养鸡鸭,只有倒掉,

    只是倒掉太可惜了,都是自己辛辛苦苦做出来的,浪费的话于心不忍。

    「还是我麽儿有实力。」

    周母对于出成绩的李炎锋一直不吝鼓励,

    「都是运气,可能是我撞大运了吧。」

    李炎锋如是想到,自己『以前』起点太低,时代发展太快,

    跟不上社会的节奏,只有打点死工,维持温饱,

    唯一寄托暴富的彩票最多也就中过10块钱,

    现在摆摊卖盒饭,一切顺利,多少还有点不习惯,

    难不成自己真的撞大运了?

    可是魂穿之前自己明明在家的床上睡觉啊。

    「麽儿,回了麽?」

    东西已经收拾完毕,路上也没见着李父,两个人乾等也不是个事,

    「行吧,反正完事了,那我们就回吧。」

    李炎锋骑着二八大杠往回走,饭菜一空,负重自然没有那麽大,

    二人就这麽回了家,

    却是不知道身后有一双眼睛盯了他们许久,

    「哪来的摊子,神不知鬼不觉的在咱眼皮子底下出现?」

    「小打小闹也就算了,要是搞起来,哼...」

    女人低估了两句,身子靠在招牌上,神情慵懒,

    牌子上写着『日日兴饭店』几个字,

    没一会,一个衣着正式的女人向她走来,

    顿时眼睛一亮,

    「姚主任,什麽风把你吹来了?吃了吗?里边坐。」

    「王老板,刚好有点事找你。」

    王老板口中的姚主任,正是姚娜,

    女人有说有笑的迎着姚娜进了店里,声音渐渐远去,

    看起来二人甚是熟络...

    ...

    ...

    呼呼~~

    铁锅的锅盖被蒸汽顶的此起彼伏,低沉的声音一阵一阵的,

    土灶台上香气飘飘,正是晚上留的回锅肉,再回锅热一下,

    「阿哥,你还真的会做川菜啊?好香哦,啊嘁~~」

    李藏锋进来拿碗筷,被香味勾的走不动道,香是香,可鼻子也备受刺激。

    「嘿嘿,会两手,你拿碗筷吧,马上吃饭了。」

    李炎锋心中自嘲了一句,也就会两手。

    「好。」

    李藏锋拿了碗筷出去,也就剩下一道炝炒莲花白,

    这时候周母也刚好进了厨房,

    「还剩什麽菜没弄?」

    「就剩个青菜了。」

    将蒜苗回锅肉装盘,李炎锋三下五除二的洗乾净大锅,

    再用乾净帕子快速的擦乾水分,

    凉油润锅,大蒜干辣椒混着手撕莲花白入锅,滋滋作响,

    呛辣味一出,蔬菜的鲜甜也争先恐后的冒了出来,

    翻炒两下让菜叶受热均匀,撒盐,再次翻炒,

    等菜叶子从嫩绿色变成翠绿色后就直接装盘,

    动作行云流水,简直就和饭店里的大厨一模一样。

    「这麽快?熟了吗?」

    一旁的周母还没反应过来,一道炝炒莲花白就这麽完成了。

    李炎锋愣了一下,差点产生自我怀疑,

    脑子:熟了吗?

    手:唯手熟尔!

    见此,李炎锋暗自看了一下系统,

    【熟练度:炝炒莲花白-大成(1/500)】

    妥了。

    「肯定熟了啊,你还不相信我?」

    李炎锋露出一个你懂的表情,

    「你是大厨,你说了算,走吧走吧。」

    见周母不再追问,李炎锋这才松口气,

    系统给予的菜品浑然天成,就像这副身体自身练就而来,

    只要是做这道菜,身体就会不由自主的按照经验来,

    那道莲花白乍一看还脆生生的,经验不足的肯定会说没熟,

    可莲花白只要断生即可,再炒就没了口感。

    李炎锋给土灶加了两勺冷水,撤去明火,这才出了厨房,

    「吃饭咯吃饭咯。」

    等了好一会的李藏锋在饭桌上欢呼,没有什麽比家里的饭菜更值得等待。

    凉拌豆乾,蒜苗回锅肉,清蒸排骨,还有李父钦点的炝炒莲花白,

    四个菜,不算丰盛,也不算寒碜,

    「阿爸,你试试这道炝炒莲花白。」

    李炎锋点了点面前的青菜,看向李父,

    「好,来试试李大厨做的莲花白。」

    看着泛着翠绿色的莲花白,李父也不敢确定是不是这麽回事,

    但一想到中午对李炎锋的交待,筷子不由自主地伸向碟子。